Dağınık flood ve notları sade, kategorili ve okunabilir bir arşivde bul.
Tuz, Enerji, Metabolizma Hızı ve Uzun Ömür
kişi şu an raypeat maxxlıyor
Toplam içerik
Bu hafta
Kategori
Arşiv açık
Arşivdeki makaleler, notlar ve floodlar.
3 sonuç listelendi
Peat'e göre "esansiyel yağ asidi" kavramı 1929'da yapılmış hatalı bir deneyle doğdu ve sonraki araştırmalar onu doğrulamadı. Bu makale, linoleik asidin "gerekli" olduğu iddiasının nasıl çöktüğünü ve çoklu doymamış yağların tiroidi baskılamak, oksitlenerek zehirli ürünler oluşturmak ve kanseri beslemek gibi somut zararlarını Peat'in bioenerjetik çerçevesiyle derinlemesine anlatır.
Ray Peat'e göre hindistan cevizi yağı, tohum yağlarının aksine metabolizmayı baskılamaz; tersine tiroid işlevini destekler, oksidasyonu yavaşlatır ve yaşlanmayı geciktirir. Peat, çiftlik deneylerinden ömür boyu besleme çalışmalarına, Albert Schweitzer'in gözlemlerinden Filipinli bir çiftin öyküsüne kadar geniş bir kanıt yelpazesiyle bu doymuş yağın neden 'sağlıksız' ilan edildiğini ve gerçekte ne yaptığını anlatır. Ona göre asıl toksik olan, kalbi ve beyni yıpratan kararsız doymamış tohum yağlarıdır.
Peat'e göre balık yağı ve omega-3 (balıktaki uzun zincirli çoklu doymamış yağlar) bir mucize değil, endüstrinin pazarladığı devasa bir halk sağlığı deneyidir. Bu yağlar kolayca oksitlenir, tiroidi ve bağışıklığı baskılar, dokularda acrolein gibi zehirli yıkım ürünleri ve 'yaşlılık pigmenti' lipofuscin biriktirir. Makale bu iddiayı köpeklerden sıçanlara ve deniz kuşlarına uzanan somut çalışmalarla örer.
