Sağlık Notlarını Tek Yerden Ara

Ray Peat'e göre hipotiroidi sanıldığından çok daha yaygındır ve kalp hastalığından kansere kadar pek çok hastalığın kökeninde 'bozuk hücresel solunum' yatar. Bu yazı; Broda Barnes ile Warburg'un çalışmalarından başlayarak teşhisin nasıl ticari kaygılarla bozulduğunu, 'serbest hormon' testlerinin neden yanlış ölçtüğünü ve Peat'in doğal T3-T4 dengesine dayanan tedavi mantığını ayrıntısıyla anlatıyor.

Peat'e göre hipotiroidi teşhisi son yetmiş yılda gerçeklikle bağını yitirdi: 1940'larda Amerikalıların %30-40'ında görülen bir durum, kan testlerinin gelmesiyle birdenbire %5'e indi ve TSH'nin keyfi "normal aralığı" pek çok gerçek hipotiroidiyi görünmez kıldı. Oysa vücut ısısı, dinlenme nabzı, karbondioksit üretimi, Aşil refleksi ve basit kalori sayımı gibi fizyolojik göstergeler, tiroit durumunu tek bir kan değerinden çok daha dürüst anlatır. Peat, TSH'nin yalnızca bir işaret değil, kendisi iltihabi ve zararlı bir hormon olabileceğini savunur.

Peat'e göre "esansiyel yağ asidi" kavramı 1929'da yapılmış hatalı bir deneyle doğdu ve sonraki araştırmalar onu doğrulamadı. Bu makale, linoleik asidin "gerekli" olduğu iddiasının nasıl çöktüğünü ve çoklu doymamış yağların tiroidi baskılamak, oksitlenerek zehirli ürünler oluşturmak ve kanseri beslemek gibi somut zararlarını Peat'in bioenerjetik çerçevesiyle derinlemesine anlatır.

Ray Peat'e göre hindistan cevizi yağı, tohum yağlarının aksine metabolizmayı baskılamaz; tersine tiroid işlevini destekler, oksidasyonu yavaşlatır ve yaşlanmayı geciktirir. Peat, çiftlik deneylerinden ömür boyu besleme çalışmalarına, Albert Schweitzer'in gözlemlerinden Filipinli bir çiftin öyküsüne kadar geniş bir kanıt yelpazesiyle bu doymuş yağın neden 'sağlıksız' ilan edildiğini ve gerçekte ne yaptığını anlatır. Ona göre asıl toksik olan, kalbi ve beyni yıpratan kararsız doymamış tohum yağlarıdır.